她这话说得在理,张秀芳点头同意,随后又道:“那你回去再看看那书上面的做菜法子,先拿一些要紧的汤食练练手。”
柳叶点头应是。
母女二人回了家,就见屋檐下多了几个旧陶罐、瓦罐还有一个补过的砂锅,就问在屋檐下做事的兰草:“这些罐子、砂锅哪里来的?”
兰草回道:“听葛大娘说是阿爹弄回来的,说是库房那边清理库存,瞧这些东西裂了破了就扔了,阿爹求了管事拿了回来,拿去外边让匠人补了,晾两三日就能用。”
张秀芳上前瞧了,发现一个砂锅只有一道裂口,这种砂锅哪能被库房清理,估计是闻狗儿走了关系才弄出来的。
“幺儿,你去看书,将那些药性记下来,晚上咱们坐下来商量一下,弄那几道汤菜粥水练手。”张秀芳拍拍柳叶的脑袋,柳叶应声进了屋,那些书自然不能拿到外面看,太引人瞩目了,隔壁还有两家人呢。
柳叶进了屋将豆油灯找出来,多放了一根灯芯,灯芯粗就耗油,但柳叶更怕眼睛近视,这个年头可没有眼镜店,更没有什么飞秒超秒的,近视了就好不了。
想到近视,柳叶就对药膳做啥有了些主意,现在的读书人日日苦读,用眼过度,眼睛干涩发胀,做些明目的汤药粥食,想来能入那些主子的眼。
想到这些,柳叶就心痒痒的想要去翻翻那药膳册子,但看到手里的药性书册,又压下了那份燥意,老老实实地背起药性来。
柳叶像是前世晚自习晚读一般,一边记一边背,她先将郑老倌教她的三十个药材的药性药理记下,背了三四遍自觉自觉背下了,又一遍遍抽背自觉,自觉无误后又找阿姐兰草抽背。
兰草问:“怎么抽?”
柳叶回道:“你先抽药名,我背药性,再读药性,我背药名,有药性相近但我没记熟的你就多抽背我几遍。”
“好。”兰草应声,就按照柳叶标记出来的书页开始抽背:“金银花,药性药理。”
“性寒用于清热,有解毒的功效,能治痈疽止痢疾。”
“金银花形状。”
“花开时为白,逐渐变黄,新开为白色开三